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Categoria:sicurezza degli alimenti

Adempimenti scadenze e sicurezza alimentare: quali sono le ultime regole del settore?

L’HACCP (acronimo dall’inglese Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in analisi dei pericoli e punti di controllo critici) è un insieme di procedure, dedicate a prevenire le possibili contaminazioni degli alimenti. A partire dal 09 maggio 2018 entrerà in vigore il nuovo regime sanzionatorio imposto dal D.Lgs. n. 231/2017 per la violazione delle disposizioni
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Etichettatura: imballaggi e sicurezza alimentare

Quante volte ci è stato detto “Non accettare caramelle dagli sconosciuti”? Chi di noi non ha ricevuto questa raccomandazione, almeno una volta nella vita! Il fine ultimo di queste esortazioni, è senza ombra di dubbio quello di cercare di evitare di incorrere in pericoli. In questo caso vogliamo mettervi in guardia e informarvi sulle novità
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  • Inserito da safetia / Posted on 10 Apr / 0 Commenti
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